بروستد ضبان لايفوتكم ---يابنات لاتجون ههههه بعدين تقولون وعععععع
 

4-ملح - بهارات - وليمون اسود- دارسين-بصل -طماط- ثوم

5- بيض - بقسماط ( خبز مدقوق)

6- زيت

في حالة عدم الذبح ( عد قولي لبو العيال يتكفل بهاالخطوات

ملاحظة: ترا عادي ان الضب يبعد السكين بيده

1- ذبح الضب لاتنسى التسميه)

2- شق البطن وتنظيف محتوياته ( مع مرعاة ان الثروب(تبي تلاحظ مثل الاكياس الصفر) والبيض في الانثى مايجدع)

3- شق من بداية الصدر الى اسفل بتجاة العكره واخراج الجهاز التناسلي الى بااول العكره

4- تقطع اليدين والرجلين من عند المفصل الاول

5- سلخ الضب ( وسلخه مايبي له شي كنه يقشر تقشير الى العكره سلخها اقشر شوي )

والعكره يمكن تقشيرها بعد الطبخ بسهوله

6- يقطع قطع صغيره على حسب المزاج ام العكره تقطع على شكل قطع سميكة

7- يتم غسيل الضببه بماء وبعضهم يحط معها ليمون وملح ولو اني اشوف الماء يكفي

8- يتم تقطيع البصل والطماط ووضع الضببه في الكاتم مع وضع الملح والبهارات والومي والدارسين والثوم والماء

ويترك في الكاتم اذا كانت الضببه متوسطه لاهي كبيره ولا صغيرة 20 دقيقه ( يتم حسابها من بعد تصفير الكاتم )

وبعدها تشيل الصفاره لين يخلص منسم

9- بعد ذلك تصير مرقة على كيف كيفك ويتم اخراج الضببه على جنب

10- وضع الضببه في البيض همن باالبقسماط

11- وضعها في الزيت الين تغدي ذهبية اللون

ويتم تقديمها ساخنه

مشكور يا عبد الرحمن الدوسري........بيض الله وجهك على الطريقه......باالنسبه لي الارانب البريه اوكي اما الضبان لا ياخوك.....تفكر في وجيها..... بسم الله .....ههههههههه

ترى ما طلع عندي صور اذا انت منزل..............ودائم متميز يا عبدالرحمن.....تحياتي لك

وععععععععععععععععععععععععععععع الحمدلله الصور ماطلعت عندي ولا كان؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وش اللي دخلنا بس لاقافة النسوانه ههههههههههههههههههههههههههههههه
شكرا على الموضوع ال؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هههههه
تقبل مروري وتحياتي

http://by110w.bay110.mail.live.com/m...58c4dbcdfa499f

هنا فيه صورة طلعت ؟؟؟؟

عبدالرحمن

الصور ماظهرت حاول ترفعها من المنتدى افضل لا هنت


تحياتي لك ولي عودة مع البروستد

طيب خيرانشاالله

الحين تعبااااااااااااااااان والله ويالله اروح انام لكن بكر ة باذن الله

ماكو صوووور