عازمكم على العشاء حياكم [الأرشيف] - شبكة رهب الأدبية-ريما محمد السديري

مشاهدة النسخة كاملة : عازمكم على العشاء حياكم

ليل

07-30-2008, 08:53PM

يا الله حيهم

عازمكم على العشاء تفضلوا يقولون لقمه هنيه تكفى ميه
http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif

http://img89.imageshack.us/img89/9092/14ma2.jpg

http://img241.imageshack.us/img241/9931/30ba1.jpg

http://img435.imageshack.us/img435/5164/50ir.jpg

http://emmohamed.jeeran.com/Picture%20046.jpg

شوووقUAE

07-30-2008, 09:05PM

يسلمووووو

http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif

صمتي جرحني

يعطيك ربي العافيه

على العشا الرووووووعه

وما ننحرم من مواضيعك الحلوه

تحياتي

شوووق

ليل

07-30-2008, 09:31PM

http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif

مرحبااااا الساااع

الله يعافيك وشكراً لقبولك العزيمه

زين لحقتى قبل لا تاكله http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif

نووووووووورتى

بنت ابوها

07-31-2008, 12:22AM

يسلمواااااااااااااااااااا صمتي جرحني

بس لكون صريحه معك ماعرفت ولا صنف

مستبده عسل

07-31-2008, 01:13AM

تسللللللللللللللللم

كثر الله خيرك

شكله طاجن مغربي

تقبل مروري وشبعتي

ليل

07-31-2008, 07:02AM

بنت ابوها هذى حلاتها العزيمه تشوفين شئ جديد

نوووووووووورتى

ليل

07-31-2008, 07:03AM

هلااااا عسل حياك الله

ما شاء الله صح الاكل مغربى

نوررررررررتى

@الأمل البعيد@

07-31-2008, 06:08PM

ليل

07-31-2008, 07:56PM

ليل

07-31-2008, 08:03PM

الأمل البعيد حطيت جدرى على النار اطبخ لك العشااء

بس ان طاح العشاء وما جيتي مالى شغل ان اكلته هذى http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif

http://www.kashtah.com/4images/data/media/2/99.jpg

ليل

07-31-2008, 08:15PM

تفضلى الأمل البعيد مجبوس ربيان

http://www.am-food.com/images/RicewithShrimp.jpg

شموخ نجد

07-31-2008, 08:51PM

ماشاءالله مناظر
تشهي
بس ياصمتي الاصناف الاولى
ماتعرف وش منه تتكون
ماعرفت غيرالزيتونات ههههههه
تسلم على العزيمه
وكثرالله خيرك<<<<<عاشت جومع الاكل خخخ
تحياتي لك

دمت بكل خيرومحبه

ليل

07-31-2008, 10:20PM

هههههههههههههههههههههههههه شموخ

انطرى شوى ويجيك الرد

ليل

07-31-2008, 10:34PM

الاكل مغربى

الطبق الرئيسى هو كسكسي

والباقى مكرونه ومبطن ومخلل وشرهتك على اللى يعرف الباقى

صحتين وهنااء على قلبك

@الأمل البعيد@

08-01-2008, 04:00AM

تفضلى الأمل البعيد مجبوس ربيان

http://www.am-food.com/images/RicewithShrimp.jpg

صمتي ...

تسلم ايدك على هالعشا الزين

عزالله شي احب هالأكلة وشكلها يهبل ويشبع

اقولكم هذا لي محد يمد يده

باكله كله هههههههههههههه

امزح تفضلوا معي على قولتهم لقمة هنيه تكفي ميه

يعطيك الف عافيه سفرة دايمه

لك ارق تحياتي:r:

ليل

08-01-2008, 04:04AM

عليك بالعافيه الأمل

صحه وهناء على قلبك

اذا تحبين الربيان يعنى تحبين السى فود

ابشرى باللى يسويلك احلاا مطبق سمك

@الأمل البعيد@

08-01-2008, 04:11AM

ربي يعافيك ويخليك
لالالا كذا بتدلع
تسلم ايدك كل شي منك حلووووووووو

ليل

08-01-2008, 08:31AM

الله يسلمك وعليك بالعافيه تستاهلين

واشوف محد جاا على العشاء الا كم شخص

خلينى اطبخ لك قبل لا يصير هجوم على الاكل ههههههههههههه

ليل

08-01-2008, 08:45AM

ღ..همس.. ღ

08-01-2008, 02:21PM

تفضلى هذا مطبق زبيدى على الطريقه الكويتيه

http://www.m5zn.com/uploads/d23557823d.jpg

http://bp0.blogger.com/_noowUi4YFrs/RrXqfW_MHfI/AAAAAAAAAVU/C7LVNooZFjw/s320/motabag.jpg

اللــــــــــــــــــــــه يعطيـــــــــــــكـ العـــــــــــاافيــــــــهـ على هــ المجبــــــووس ...

مـــــــــرررره شهــــــي <<تسلم يديكــ :sm5::sm5::sm5:

اكلت اصـــــــــااابعي ورااااااااهــ

..........................................
تقبل مــــــــــــــــروووووووووري

اختكـ الطبـــــــاخـــــه : جوري >>>> تــــــــأثــــــــــرت

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

@الأمل البعيد@

08-01-2008, 05:27PM

تفضلى هذا مطبق زبيدى على الطريقه الكويتيه

http://www.m5zn.com/uploads/d23557823d.jpg

http://bp0.blogger.com/_noowUi4YFrs/RrXqfW_MHfI/AAAAAAAAAVU/C7LVNooZFjw/s320/motabag.jpg

هذا حقي انا ليش اللقافة يالجوري

يعني لو اتأخر شوي على طول ماتصدقون تخلصون على كل شي

هههههههههههههههههههههه

امزح عليك بالعافية

ليش

08-01-2008, 05:33PM

انتي صحن وهي صحن بالعافيه علي قلوبكم

بس يرد صمتي راح اسوي لكم بوفيه كويتي عجيييييييب

@الأمل البعيد@

08-01-2008, 05:35PM

الله يرده بالسلامه:r:

ليش

08-01-2008, 05:37PM

آآآآآآمين

ابي بنتي :(

@الأمل البعيد@

08-01-2008, 05:51PM

ههههههههههههههههههههههه

حتى هي ضاعت ياقلبي عليها :sm1:

ليل

08-01-2008, 06:02PM

شوفى انا جيت فى صمتي

ما يشتغل عندي الصندوق الماسي ولا شئ

وجهاز اخوي ما يدخلنى بنكي صمتي يقول غلط النك

شنو اسوي ؟؟؟

ليل

08-01-2008, 06:39PM

حتى وعدك متى ما قصرت حاولت تساعدنى ماكو فايده

ليل

08-01-2008, 06:48PM

لقيت الخلل اخيرا

رحت منتدي مشاكل وحلول قالى انت ما عندك جافا بالجهاز قلته عندى قال حملها مره ثانيه

وطلع ما عندى ههههههههههههه

وحملتها واشتغل كل شئ الحمد لله

خاطر

08-02-2008, 04:08PM

صمتي

يعطيك العافيه يارب

صور رائعه بالفعل

بالهناء والعافيه يارب

كل التقدير والاحترام

مشكور

ليل

08-03-2008, 11:17AM

خاطر اسعدني مرورك كثيراً لك كل التقدير

ليل

10-18-2010, 07:11PM

http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif http://archive.hawaaworld.com/images/smilies/10_8_9.gif

اليوم عشاكم عندي من زمان ما طبخت
حياكم الله

الطبخه اليوم طريقة عمل دجاج مشوى فى الفرن

http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg

المقادير:-

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg

الطريقة:-

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg

و عند اللافخاد و الاوراك

http://onfinite.com/libraries/85603/376.jpg

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg

اغلقي الكيس

http://onfinite.com/libraries/85608/e95.jpg

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه

http://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg

http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg (http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg)

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg

ليل

10-18-2010, 07:16PM

بكره عشاكم مرقوق كويتي حياكم ترقبوا الطريقه

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167621639.jpg

عابر سبيل

10-18-2010, 07:48PM

ياليلي ياعيني ييييييييييا ليييييييييييييييييييييييييل .. هذا موال . مقام البنجكه

ليه الكلافة هذي كلها يالنسيب الغالي

ليل

انعم الله عليك على قل الكلافة .

وتبي الصراحة . انا الآن جوعان . ولا اعرف ايش بيطبخون لنا الأهل اليوم . أكيد بيض مسلوق .

دمت بود

ليل

10-18-2010, 08:14PM

أرد على يا ليل يا ليل يا عين

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه

خلهم ياخذون الطريقه ويطبقون وانت معاهم

بالعافيه حبيبي

ليل

10-18-2010, 08:31PM

طبختنا اليوم شيخ المحشي أو ما يسمى بالكوسا باللبن

http://mrsmisses.com/blog/blog_Images/ma5shi_final.jpg

المكونات:

2 كجم كوسا صغير الحجم

2 كوب أرز

زيت ذرة للقلي

لعمل شوربة اللبن:

1 حبة بصل كبيرة الحجم

2 لتر لبن رايب

بيضتين.

لحم أو دجاج لعمل المرقة (من الممكن استخدام مكعبات مرقة ماجي)

حب هال و قرفة و ورق غار

ملح

لعمل حشوة الكوسا:

2 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم

1/2 كجم لحمة مفرومة

1 حبة كبيرة فليفلة خضراء (هذه إضافة من عندي، لكنها تعطي طعماً لذيذاً)

ملح و فلفل أسود و صنوبر

الطريقة:

قومي بتقليب مكونات الحشوة مع بعضها حتى تنضج، ثم احشيها في الكوسا.

سخني زيت القلي على النار، و أضيفي حبات الكوسا و اقليها حتى تتحمر من كل الجوانب.

http://mrsmisses.com/blog/blog_Images/ma5shi1.jpg

ارفعي الكوسا من الزيت و ضعيها على ورق نشاف ليتشرب الزيت.

http://mrsmisses.com/blog/blog_Images/ma5shi2.jpg

لتحضير شوربة اللبن:

اقلي البصل في قليل من الزيت، ثم أضيفي اللحم أو الدجاج، و البهارات و الملح، و قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الماءبعد أن يجهز المرق، صفيه و اتركيه ليبرد قليلاً. ( من الممكن استخدام مكعبات ماجي باضافتها إلى الماء لعمل المرق). اخفقي اللبن في الخلاط مع بيضتين، ثم اضيفيه إلى المرق، و اخفقيهما معاً في الخلاط. (تكون كمية اللبن ضعف كمية المرق).أسقطي حبات الكوسا في اللبن و هو يغلي، و اتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
يقدم ساخناً مع الرز الأبيض.

النجلا

10-18-2010, 10:54PM

وااااااااااو

جوعتني
ياااويل قلبي ....أشبعت العين والبطن فاضي

خووووش عزايم والله

كريم ياليل بيض الله وجهك

ليل

10-19-2010, 09:11AM

يا الله حيها اقلطي

كل يوم طبخه

ما عليك زود وربي يشفي ابوك

ليل

10-19-2010, 09:20AM

قعدت من الصبح ابي اسوي الغداء لكم
اليوم بوكلكم شئ حلو

برياني الدجاج على الطريقة الكويتية

http://www.nestle-family.com/uploads/recipes/images/20557.jpg

طريقة التحضير

يُوضَع الأرز مع الماء ومكعّبي توابل الأرز الأبيض ماجي في قدر متوسطة الحجم وتُطهى المكوّنات وتُحرَّك حتى تغلي. تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. يُرفَع المزيج عن النار ثم يُسكَب في طبق كبير ليبرد قليلاً.
في هذه الأثناء، يُحمّى السمن في قدر كبيرة الحجم ويُقلّى البصل ويُحرَّك لمدة 4-5 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي البني. ثمّ يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرَّك المزيج حتى تبرز رائحته. يُضاف الدجاج ويُحرَّك حتى ينضج.
يُضاف مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي مع الطماطم، اللبن، عصير اللّيمون الحامض، معجون الطماطم والتوابل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثمّ يُرفَع عن النار ويُوضَع جانبًا.
تُوضَع نصف كمية الأرز المُجهّز وفوقها مزيج الدجاج في قدر متوسطة الحجم. تُرَشّ الكزبرة والنعناع المفرومين فوق مزيج الدجاج ثم يُغطّى الوجه بالكمية المتبقّية من الأرز.
يُسكَب ماء الزعفران على الوجه. تُغطّى القدر بإحكام ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا.

عبدالعزيز محمد الشلوه

10-19-2010, 10:56AM

ليل تسلم الايادي

واااااااااااو كل يوم اعزمنا

فديت قلبك

عبير الروح

10-19-2010, 02:50PM

روووووووووووعه

بصراحه اهل الكويت هم اهل الفن والطبخ

يسلموووو وننتظر جديدك وعزايمك

ليل

10-19-2010, 04:05PM

ليل تسلم الايادي

واااااااااااو كل يوم اعزمنا

فديت قلبك

هلا هلا بالغالي
اقلط صحتين على قلبك

ليل

10-19-2010, 04:06PM

روووووووووووعه
بصراحه اهل الكويت هم اهل الفن والطبخ
يسلموووو وننتظر جديدك وعزايمك
هلا عبير الروح اقلطي
ما عليك زود
ننتظر منك كوسى باللبن العشاء عليك اليوم

ليل

10-19-2010, 04:09PM

البلاليط اكله كويتيه قديمه

http://farm2.static.flickr.com/1139/534447942_551ba833d2.jpg

البلاليط

المقادير :http://fashion.azyya.com/images/smilies/2kqfby1.gif

نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .

ملعقتان كبيرتان من السكر .

ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .

ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .

4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .

ماء مغلي .

بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .

الطريقة :http://fashion.azyya.com/images/smilies/2kqfby1.gif

1- يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .

2- يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .

3- يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .

4- في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .

5- تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض

ليل

10-19-2010, 04:13PM

القبوط اكله كويتيه قديمه http://imagecache.te3p.com/imgcache/19b826afc0623adfb6caf89a09cd970a.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/116135_1234812775.jpg

المقادير :http://fashion.azyya.com/images/smilies/2kqfby1.gif
3ونص أكواب طحين خباز
1ونص كوب ماء للعجن
3 أرباع كوب زبيب ( كشمش) حسب الرغبة
1 ملعقة أكل لومي أسود للحشو ناعم
4 فص ثوم ، ملح
1 حبة باذنجان مقطعة شرائح طويلة
1حبة جزر مقطعه دوائر
1 كيلو لحم مع عظم
4 حبات لومي أسود
3 علب معجون طماطم
3 كوب بصل مفروم
2 كوب طماطم مفروم
فلفل أسود ، كركم

الطريقة :http://fashion.azyya.com/images/smilies/2kqfby1.gif
1- يضاف الملح الى الطحين ويعجن بالماء جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة ثم يغطي وتترك لمدة نصف ساعة .
2- يوضع نصف كمية البصل والزبيب في مقلاة ويقلب جيدا وكلما نشف ماؤه يرش عليه قليل من الماء حتي يذبل وينشف ماؤه تماما ثم يتبل بالملح والفلفل واللومي الاسود .
3- تشكل العجينة على شكل كور صغيرة وتوضع في صينية مرشوشه بالطحين ثم تفرد كل كره باليد على شكل قرص وتحشي بالحشوه السابقة ثم تطبق على شكل نصف دائرة وتبرم الاطراق.
4- يوضع اللحم فى قدر كبير على نار هادئة حتى يتخلص من ماؤه مع ازالته كلما ظهر حنى ينشف الماء تماما ثم يضاف اليه باقي البصل والثوم ويقلب جيدا ثم يضاف الطماطم ومعجون الطماطم ويقلب جيدا ثم يضاف حوالي 3 أرباع القدر ماء ويترك على النار حتي ينضج اللحم ثم يتبل بالماءوالفلفل والكركم وحبات اللومي الاسود.
5- تضاف قطع القبوط المحشية الى المرق السابق قطعة تلو الاخري واخيرا تضاف قطع الباذنجان ويترك تقريبا لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج قطع القبوط

ليل

10-19-2010, 04:16PM

خبز عروق آكلة كويتية

http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/6bf7ffc6db798facfc34a8dd4c2006c7.jpg (http://fashion.azyya.com/)

http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/044ffb4a21dae6b2cfd1ee1964011767.jpg (http://fashion.azyya.com/)

المقادير :

مقادير خبز العروق:

كيلو لحم مفروم ناعم
1 كوب بصل مفروم ناعم
2 كوب كرفس مفروم ناعم "2 حزمة"
1 كوب بقدونس "حزمة وحدة"
1 كوب طحين
1 كوب طحين حمص
1 بيضة
ملح + 2م ك كاري + 1م ك فلفل اسود
شوية ماء

الطريقة:

تخلطين كل المقادير وتضيفين الماي

لحد ما يصير عندج عجينة تقدرين تكورينها بدون ماتسيح

لما تكورينها حطي على ايدج شوية زيت عشان ماتلصق على ايدج

نكور العجينة كور صغيرة ونرقها ونمدها باليد شوي ونقليها بزيت حار وغزير وبس تصير لونها غامق نطلعها

ويوضع الخبز في صحن التقديم وتاكلونه واهو حار